Техника кормления

Новорожденный теленок не обладает системой иммунной защиты. Со временем она развивается, но до этого момента защитная функция выполняется антителами, содержащимися в специальном молоке – молозиве. Антитела молозива защищают теленка от болезней до того момента, как он начнет вырабатывать собственные антитела.

Период скармливания молозива длится 5–7 дней. В это время телята должны содержаться в сухих, светлых отдельных боксах, защищенных от сквозняков. Первая порция молозива в количестве 1 – 2 литров должна скармливаться в течение первых трех часов жизни теленка. После этого его следует кормить два раза в день с увеличением ежедневного рациона примерно на 1 литр. Это означает, что рацион теленка составляет 6–8 литров молока в конце периода скармливания молозива.

В момент рождения пищеварительная система теленка еще не сформирована. Из четырех отделов желудка у него функционирует только сычуг. Поэтому теленок зависит от молока как от источника питания. Начиная с третьей недели теленок должен получать твердую пищу, например концентраты, сено и силос. Теленок также должен круглосуточно получать чистую воду.

Как только теленок начинает питаться регулярно, количество молока в его рационе следует постепенно уменьшать. При медленном сокращении молочного рациона и скармливании твердого корма вместе с чистой водой теленок превращается в жвачное животное.

Диарея телят наносит более значительный финансовый ущерб молочным хозяйствам, чем любые другие заболевания скота.

В США около 10% новорожденных телят заболевают диареей в течение первых 7–10 дней жизни. До 30% выживших телят никогда не достигают своего потенциала. Многие случаи диареи могут быть непосредственно связаны с недостаточным скармливанием молозива новорожденному теленку.

Качество скармливаемого молозива оказывает огромное влияние не только на диарею, но и на многие другие заболевания телят. Если теленок заболевает диареей, необходимо немедленно прекратить обезвоживание организма, ацидоз и потерю электролитов.

Первотелка может оказаться самым заброшенным животным в стаде. Скармливание первотелкам высококачественного корма имеет большое значение, так как первотелки – это завтрашние молочные коровы. Задача состоит в превращении первотелки в высокопродуктивную корову в течение 24 месяцев. Для решения этой задачи она должна получать в среднем около 700 г на 1 кг живой массы. В период полового созревания (период между 6 и 10 месяцами) первотелку следует кормить очень осторожно. На этом этапе существует риск образования избыточного количества жировой ткани в вымени при слишком быстром выращивании первотелки. Для предотвращения этого энергетическая ценность рациона питания должна быть ограничена (см. Картинка внизу).

Первотелки хорошо развиваются при выпасе на пастбищах с хорошо перевариваемым травяным покровом в случае добавления минералов. Однако им недостаточно только соломы, поздно заготовленного сена или поздно заготовленного силоса.

Сухостойный период начинается за 8 недель до отела. Хотя молоко и не производится, этот период является очень важным. Корова, как и марафонский бегун, должна быть в прекрасной форме для лактации. Несмотря на это, сухостойных коров зачастую неправильно кормят; в одних случаях их перекармливают, в других – кормят слишком скудно – только для поддержания жизни. Для высокопродуктивной коровы сухостойный период является периодом отдыха и восстановления. В это время заживают повреждения в рубце и корова может подготовиться к новому периоду лактации. Важно, чтобы корова не накопила слишком много жира перед отелом.

Сухостойный период может быть разделен на два периода в зависимости от поставленной задачи:
1. Период отдыха (3,5 недели);
2. Переходный период (2,3 недели).

1. Период отдыха
Потребность в энергии в этом периоде низкая. Потребление корма должно быть достаточным для поддержания жизнедеятельности и стельности. За состоянием коровы следует тщательно наблюдать. Худые коровы должны набрать вес, толстые должны быть переведены на ограниченный рацион. Подходящий рацион включает большое количество длинностебельных грубых кормов (сено и короткостебельная солома).

2. Переходный период
Переходный период начинается за 2–3 недели до отела. Постепенно повышается содержание питательных веществ в корме. Это достигается увеличением концентрата в рационе. Целью переходного периода является плавный переход от малопитательных кормов к высокопитательному лактационному рациону, что позволяет улучшить состояние организма коровы и увеличить продуктивность. Исследования показали, что правильный переходный период позволяет увеличить молочную продуктивность на 1 000 кг за лактацию. Во время переходного периода:
a) микроорганизмы рубца перестраиваются с малопитательного рациона на новый высокопитательный рацион;
b) бугорки рубца желудка, поглощающие питательные вещества, сжимаются во время периода отдыха из-за малопитательного рациона. Рубцу нужно определенное время, чтобы перестроиться на более интенсивное кормление во время периода лактации. Увеличение питательной ценности корма приводит к увеличению бугорков рубца и обеспечивает более эффективное поглощение питательных веществ корма;
с) рацион переходного периода не должен быть слишком обильным, так как это может привести к возникновению проблем со здоровьем коровы;
d) во избежание заболевания необходимо обеспечить свободный доступ к качественному корму для хорошего наполнения рубца желудка. Животные должны содержаться там, где их будут доить после отела.

Кормление непосредственно перед и после отела
Кормление в этот период – достаточно сложный процесс. Корова имеет отрицательный энергетический баланс и должна мобилизовать телесный жир для производства молока. Поэтому необходимо как можно быстрее увеличить потребление сухого вещества сразу после отела, не нарушая систему рубца желудка.

Это увеличивает необходимость минимизации потери жира и восстановления энергетического баланса. Излишнее обвисание тела у коровы приводит к проблемам репродуктивности. Это также крайне важно для обеспечения сбалансированного потребления витаминов и минералов и позволяет избежать проблем и сбоев в процессе производства молока.

Парез

Парез – это паралич, который может случиться за неделю до отела и через неделю после него. Корову просто парализует из-за падения уровня кальция в крови ниже нормы.

Пареза можно избежать, если кормить корову так, чтобы она не слишком растолстела в период непосредственно перед отелом и после него.

Ламинит
Ламинит – это воспаление копыта, которое обычно поражает корову в период первой лактации. Болезненность копыта, вызванная этим заболеванием, снижает молочную продуктивность. Быстрое изменение состава корма и ацидозный рацион (с высоким содержанием крахмала) могут спровоцировать ламинит. Скармливание концентрата в течение дня позволит сохранить стабильный уровень рH в рубце желудка коровы.

Кормление в первый период после отела
Характеристика недельных периодов после отела:
- недостаточное потребление корма;
- резкое увеличение молочной продуктивности;
- большой риск аккумулирования питательных веществ, включая белок и энергию.

В этот период достаточно трудно обеспечить корову достаточным количеством питательных веществ. Вместо увеличения потребления корма, что бывает затруднительным в период после отела, можно увеличить концентрацию питательных веществ. Низкое потребление корма также приводит к недостаточному образованию микробного белка в рубце желудка. Для обеспечения необходимого уровня белка следует увеличить количество неразлагаемого белка.

Первые месяцы лактации
Кормление в течение первых 2–3 месяцев лактации должно обеспечить корову достаточным количеством энергии. Это достигается высокой энергетической ценностью корма. Для этого необходимы следующие условия:

- здоровые и комфортные условия содержания;
- высокое гигиеническое качество корма;
- неограниченное получение чистой воды.

Также существуют некоторые общие требования в отношении кормов, а именно:
- грубые корма с высокой энергетической ценностью – это обеспечивает не только более высокую концентрацию, но и возможность увеличения потребления корма. Рекомендуется подсушенный силос, так как он характеризуется более высокой усвояемостью.

- концентраты с высокой энергетической ценностью – концентраты должны иметь высокую энергетическую ценность и выбираться с большой тщательностью в зависимости от структуры и исходных продуктов. На этой фазе лактации рекомендуется жир, так как он имеет большую энергетическую ценность. Содержание жира не должно превышать 5,7% от общего содержания сухого вещества.

Ацидоз рубца желудка
Ацидоз рубца желудка наступает тогда, когда корове скармливают слишком много зерна. В этом случае в рубце накапливается слишком много кислоты, что вызывает несварение и расстройство пищеварения из-за перекорма (корова перестает есть). Корова со средней степенью ацидоза рубца доится плохо и теряет в весе

Этих проблем можно избежать за счет:
1. скармливания корове концентрата в период перед отелом, когда корова испытывает дискомфорт;
2. постепенного увеличения содержания зерновых в рационе в период ранней лактации;
3. корректировки скармливания зерновых, то есть скармливания меньших рационов и скармливания грубых кормов перед скармливанием зерновых.

Кетоз
Кетоз – это метаболическое нарушение, поражающее высокопродуктивных коров в период с 10 дней до 6 недель после отела. Это заболевание возникает, когда выделение энергии при выработке молока превышает количество энергии, поступаемое с пищей. Корова начинает использовать жир тела для компенсации энергопотерь. В результате активного разложения жира выделяются токсичные побочные продукты.

Этих проблем можно избежать за счет:
1. поддержания хорошего физиологического состояния и веса коров;
2. правильной организации переходного периода;
3. обеспечения максимального потребления энергии после отела;
4. скармливания концентратов с высоким содержанием клетчатки.

Смещение сычуга
Коровы, которых кормят неправильно в течение первых двух месяцев лактации, могут страдать от смещения сычуга. Сычуг наполняется газами и раздувается, как воздушный шар, сбоку от рубца. Корова, страдающая этим заболеванием, ведет себя как корова, страдающая кетозом. Она потребляет мало корма и отличается вялым поведением.

Этих проблем можно избежать за счет:
1. скармливания корове высококачественного корма, содержащего длинноволокнистую целлюлозу, во время переходного периода;
2. исключения из рациона измельченного силоса, то есть менее 1/2 см.

Средняя лактация – это период с 4 до 7 месяцев после отела. Для этого периода характерен риск перекорма коров. Энергетическая потребность при выработке молока снижается, и корова начинает накапливать жир. В результате возникает опасность ожирения коровы.

Цель кормления в средний период лактации
- обеспечение высокой продуктивности при низких затратах;
- контролирование процесса накапливания жира коровами.

Средства
- кормление в соответствии с продуктивностью;
- постепенное снижение концентратов в рационе;
- ПСР с низкой энергетической ценностью.

Поздняя лактация – это последние месяцы перед сухостойным периодом. Основная проблема, связанная с поздней лактацией, заключается в достижении такого физиологического состояния коровы, которое она будет иметь при отеле. Поэтому иногда необходим перекорм или недокорм в зависимости от молочной продуктивности.

Как кормить ожиревших коров:
- уменьшить количество концентрата и корма;
- перевести их на грубый корм с низкой энергетической ценностью;
- более ранний запуск, чем планировалось, в случае низкой молокоотдачи.

Как кормить слишком тощих коров:
- увеличить количество концентрата и корма;
- проверить их на наличие паразитов или других проблем со здоровьем;
- запуск за два месяца до отела.

Запуск коров:
- резко уменьшить кормление (например, только солома и вода);
- прекратить дойку;
- по возможности отделить от доящихся коров;
- проверять состояние вымени в первую неделю.